J’aime le vin (gros scoop, je sais. Qui est avec moi?). Mais bien avant le liquide délicieux, il y a l’agriculteur, l’agronome, le vigneron. Lors d’un séjour à Napa Valley, on a eu la chance de jaser avec des producteurs passionnés, certains de vignobles très commerciaux, d’autres moins. Ils ont tous les mêmes enjeux: le climat, la terre, qui les forcent à user de créativité, et la main d’oeuvre qui doit traiter les vignes avec toute la douceur et la minutie qu’elles méritent. On nous expliquait que la cueillette est souvent l’étape qui détermine la qualité d’un vin. Exit les branches, feuilles et raisins pourris. C’est pourquoi les machines ne remplaceront jamais à la perfection les yeux et les mains d’un cueilleur aguerri. On peut dire qu’ils en ont gros sur les épaules. C’est à ce moment que j’ai su que je voulais un jour contribuer à faire les vendanges, chez nous, au Québec.

Et même si je n’aime pas m’entraîner, j’aime beaucoup bouger, et encore plus quand c’est pour faire une activité constructive, qui me permet d’apprendre et qui aide les gens dans leur quotidien. C’est donc par une belle journée d’automne à l’île d’Orléans, que nous avons cueilli plus de 1000 livres du cépage Acadie, qui composera un jour un délicieux vin blanc effervescent. Activité contemplative (voire méditative) par excellence, qui permet de décrocher et de s’ancrer dans le moment présent, faire les vendanges, c’est presque une thérapie: revenir à l’essentiel et apprécier la nature (et le vin, of course).

Selon mon expérience de newb, voici le mindset essentiel pour apprécier son expérience:

• Ne pas être pressé 
• Contempler et apprécier tout ce qu’on voit 
• S’intéresser aux producteurs, poser des questions
• Être humble (on s’en fout ne pas être capable de transporter le sceau de 75 livres de raisin sur plus de 100 mètres)
• Constater qu’il y a beaucoup de travail derrière une coupe de Chardonnay
• Encore apprécier tout ce qu’on voit 
• Être prêt à faire connaissance avec des inconnus

D’autres idées d’activités qui font sortir du rythme effréné du quotidien?